Barman – Food & Beverage – Luxury Resort Jumeirah Muscat Bay

Jumeirah Muscat Bay, l’un des établissements les plus prestigieux d’Oman, recherche un barman talentueux pour rejoindre son équipe Food & Beverage. Vous évoluerez dans un cadre luxueux, au cœur d’un resort 5 étoiles, où l’excellence du service et l’attention aux détails sont les maîtres‑mots. **Missions principales** - Accueillir chaque client avec professionnalisme, identifier ses besoins et proposer des suggestions de boissons personnalisées, tout en pratiquant l’upsell de manière subtile et efficace. - Préparer et servir cocktails, mocktails, vins, spiritueux et autres boissons selon les recettes standards de Jumeirah, en respectant les normes de qualité et les réglementations locales de licence. - Mettre en place le bar chaque service : organisation du poste, présentation visuelle des produits, mise en avant des nouveautés et gestion du merchandising. - Veiller à la propreté irréprochable du bar en collaboration avec l’équipe de stewarding, en appliquant les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de verrerie, de bouteilles et de garnitures : contrôle des inventaires, suivi des dates de péremption, stockage adéquat des produits périssables. - Contribuer à l’amélioration continue du service en partageant vos idées avec le manager de bar et en participant aux formations internes. **Profil recherché** - Minimum 1 à 2 ans d’expérience en tant que barman, idéalement dans un hôtel ou un resort international de standing. - Diplôme d’études secondaires (ou équivalent) et formation de base en hygiène alimentaire. - Connaissances solides en œnologie, spiritueux et mixologie, avec la capacité de créer des cocktails classiques et innovants. - Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à travailler sous pression tout en conservant une attitude positive. - Maîtrise de l’anglais indispensable ; la connaissance de l’arabe ou d’une autre langue est un atout. - Esprit d’équipe, ponctualité et sens aigu de l’organisation. **Ce que nous offrons** - Un package de rémunération compétitif, incluant des avantages sociaux (assurance santé, logement ou allocation logement, repas subventionnés). - Un environnement de travail inspirant au sein d’un resort primé, avec des installations de pointe et une équipe multiculturelle. - Des programmes de formation continue (mixologie avancée, service du vin, leadership) et des opportunités d’évolution de carrière au sein du groupe Jumeirah. - Un accent fort sur le bien‑être des collaborateurs : activités sportives, programmes de bien‑être, événements d’entreprise et reconnaissance des performances. - La possibilité de développer votre réseau professionnel dans le secteur du luxe et de la gastronomie internationale. Rejoignez Jumeirah Muscat Bay et participez à la création d’expériences mémorables pour une clientèle exigeante, tout en développant vos compétences dans un cadre exceptionnel.