Barman / Barmaid – Hôtel IHG – Mascate (Oman)

Rejoignez l’équipe hôtelière d’IHG Hotels & Resorts à Mascate en tant que Barman (ou Barmaid) et participez à la création d’expériences mémorables pour une clientèle internationale exigeante. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où l’excellence du service, la créativité et le respect des standards de qualité sont au cœur de chaque service. **Missions principales** - Préparer et servir une large gamme de cocktails, boissons mixtes, vins, bières et boissons non alcoolisées en respectant les recettes et les procédures de l’établissement. - Garantir la constance du goût, de la présentation et de la qualité de chaque boisson, en veillant à la précision des dosages et à la propreté des verres. - Manipuler les équipements du bar (shakers, blenders, machines à café, tireuses à bière) avec rigueur et sécurité. - Accueillir chaleureusement les clients, répondre à leurs questions sur les boissons, proposer des recommandations personnalisées et gérer les réclamations avec professionnalisme. - Contrôler les niveaux de stock, passer les commandes, réceptionner les livraisons, assurer le stockage et la rotation des produits afin de minimiser le gaspillage. - Tenir à jour les registres d’utilisation, préparer les rapports de consommation et contribuer à l’optimisation des coûts. - Maintenir la propreté du bar, des outils et des zones de service en conformité avec les normes d’hygiène, de sécurité et de santé. - Collaborer étroitement avec le Bar Supervisor, l’Assistant Bar Manager et les équipes de restauration pour assurer une fluidité opérationnelle. - Participer activement aux événements promotionnels, soirées à thème et à la mise en place de cartes de boissons spéciales. **Profil recherché** - Diplôme d’études secondaires ou équivalent ; une formation en hôtellerie ou en bartending constitue un atout. - 1 à 2 ans d’expérience en tant que barman, idéalement dans des hôtels de chaînes internationales, restaurants haut de gamme ou bars réputés. - Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance des spiritueux, vins et bières, ainsi que des tendances actuelles du secteur. - Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à travailler sous pression. - Maîtrise de l’anglais à l’oral et à l’écrit ; la connaissance d’autres langues (français, arabe, espagnol…) est un plus. - Aptitude à utiliser les systèmes de caisse (POS), à gérer les transactions monétaires et à effectuer des calculs simples. **Ce que nous offrons** - Un salaire compétitif avec des primes de performance basées sur la satisfaction client et les ventes. - Uniforme complet fourni et avantages en hébergement avec des tarifs préférentiels sur les chambres de l’hôtel. - Programme de formation continue (mixologie avancée, service client, gestion des stocks) et possibilités d’évolution vers des postes de supervision ou de management. - Environnement de travail inclusif, multiculturel et respectueux de la diversité, où chaque collaborateur est encouragé à exprimer sa créativité. - Accès à des avantages sociaux (assurance santé, congés payés, programmes de bien‑être) selon les politiques locales d’IHG. Intégrez une marque reconnue mondialement pour son excellence et contribuez à faire de chaque séjour une expérience inoubliable. Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe passionnée où votre talent de barman sera pleinement valorisé.