餐厅经理
Marriott International · Mascate
Job description
职位概况
负责餐厅/酒吧及客房服务的日常运营管理，监督员工工作，确保卫生标准和客户满意度。
主要职责
- 监督餐厅、酒吧和客房服务区的运营，维护卫生与服务标准。
- 管理员工排班，填补缺勤岗位，培训并提升团队绩效。
- 制定并执行财务目标，控制成本，提升营业额。
- 处理客人投诉，收集反馈并持续改进服务质量。
- 确保遵守当地食品安全、酒类法规及劳动法律。
任职要求
- 高中学历或同等学历，且拥有4年餐饮或厨房相关工作经验；或拥有两年制餐饮管理相关学位，且2年工作经验。
- 具备团队领导、沟通协调及问题解决能力。
- 了解食品卫生、酒类法规及客户服务标准。
必备技能
- 餐饮运营管理
- 员工培训与绩效管理
- 成本控制与财务分析
- 客户关系管理
我们提供
- 具有竞争力的薪酬福利
- 职业发展与培训机会
- 多元文化的工作环境
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