餐厅经理
St. Regis Hotels & Resorts · Mascate
Job description
职位概况
负责Al Mouj地区瑞吉酒店餐厅的日常运营管理，确保服务与卫生标准，提升客人满意度并实现财务目标。
主要职责
- 监督餐厅/酒吧及客房服务的日常运营，协助菜单制定。
- 在高峰时段协助服务员及待客师清洁地板。
- 培训并指导团队，确保遵守食品安全、酒类法规及相关法律。
- 分析业绩，制定并执行提升客人和员工满意度的计划。
任职要求
- 高中学历或同等学历，且具备4年餐饮相关工作经验；或拥有两年制相关学位并具备2年经验。
- 熟悉餐饮运营、卫生标准及酒类法律法规。
必备技能
- 食品安全与卫生管理
- 酒类法规遵守
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