주방 요리사 (Full‑Time)
Marriott International · Mascate
وصف الوظيفة
직무 소개
메리어트 인터내셔널의 레스토랑 주방에서 식재료 준비와 조리를 담당할 요리사를 모집합니다. 신선한 재료를 활용해 고품질의 음식을 제공하고, 위생 및 안전 기준을 준수합니다.
주요 업무
- 식재료 세척, 껍질 제거, 계량 및 혼합 등 준비 작업
- 레시피와 품질·프레젠테이션 기준에 따라 음식 조리
- 오븐, 스토브, 그릴, 전자레인지, 튀김기 등 장비 운영
- 조리 과정 중 음식의 익힘 정도와 품질 확인
- 주방 작업 공간 정리·청소 및 설비 위생 관리
- 음식 포장·제공 및 온도 관리
지원 자격
- 고등학교 졸업 또는 동등 학력
- 관련 업무 최소 1년 이상 경험
- 특별한 면허·자격증 요구 없음
필수 역량
- 주방 설비(오븐, 스토브, 그릴 등) 사용 능력
- 식품 위생 및 안전 규정 준수
- 팀 협업 및 원활한 의사소통
- 신체적으로 장시간 서서 작업 가능
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